是绿豆面，一种是荞麦面。
傅云杉先挖了一瓢绿豆面，按照前世记忆里的步骤弄了几份清水倒锅里加热，又取了一份清水将绿豆面倒入搅拌，感觉搅拌的差不多了让丫头把火调小，倒入锅里拿了汤勺慢慢搅拌，随着锅中浑浊物体的变化，速度渐渐加快，直到锅内伴有小泡出现，她才令丫头收火，速度将锅内煮沸的汁水舀到事先准备好的大盆里，让人放在篮筐中吊在院子的井里。
好多年没做，她有点把握不好，本来打算等明天绿豆凉粉出来看看效果再做红薯和荞麦的，顾淮扬却来告诉她说朱牙子那边新得了两个会武功的丫头，是从大户人家里赶出来的，明日中午人到清河，让她下去去看人。
傅云杉想了想，干脆把剩下的两种也都做了。
还另外让玉婶做了荞麦冷面，面条切的细细的，吃起来嚼劲十足，傅剪秋很是喜欢，白昕玥却摇头，“杉儿，荞麦面条虽然好吃，可是一旦咱们做出来后，其他人也可以做的，这个怕是卖不上好价钱……”
傅云杉蹙眉，想着前世荞麦面的吃法，里面放的东西，问玉婶要了两个番茄，让白苏去街上买了一包白糖，神秘兮兮的将灶房里的人都赶了出去，一会儿喊小厮打了井水上来，舀了一碗，往里面倒了不知什么东西，又捞了面放进去，才放傅剪秋和白昕玥进来，“再尝尝。”
“这……”白昕玥眼睛一亮，“杉儿，你在里面放了白糖和醋吗？酸酸甜甜的又有点凉爽的味道，太适合这个季节吃了！”
“不像是白糖，好像是……”傅剪秋吃了几口，皱眉想了好一会儿，才笑着道，“是番茄的味道！”
傅云杉伸出大拇指，“大姐二姐猜的都不错！甜味
第92节(3/10)