苏黎世小牛肉...瑞士传统的美食。它是由细细地刨切的小牛肉爆炒而成的。小牛肉汁适合搭配煎土豆丝饼品尝~ps：煎土豆丝饼（Rsti）是由洋葱、白葡萄酒以及奶油制成的美食。
瑞士奶酪，它种类之丰富令人惊异：闻名世界的爱蒙塔尔奶酪（Emmentaler AOC）；奇香无比的阿彭策尔奶酪（Emmentaler AOC）；丝滑软嫩的Vacherin Mont d’Or AOC；口味浓烈的Sbrinz AOC；芬芳柔和的格吕耶尔奶酪（Le Gruyère AOC）；可被雕琢成娇美玫瑰花饰样的Tête de Moine AOC...此外更有450种风味迥异、永不重样的瑞士奶酪以供食客自由选择。
圣加仑香肠只有精挑细选的上品牛肉、少量的熏猪肉和新鲜的牛奶才可能被用作配料。瑞士人钟爱刚从烤架端出的松脆棕色香肠，搭配上香脆的Bürli卷共同食用。
还有葡萄酒，瑞士有一句谚语：“在瑞士，你能找到世界上最昂贵的变质葡萄酒，不过你也能找到世界上最便宜的伟大葡萄酒。”
瑞士的葡萄酒产区可分为6大部分：瑞士德语区（Siss-German part of Sitzernd）、日内瓦（Geneva）、沃州（Vaud）、纳沙泰尔（Neuchatel）、瓦莱（Vais）和提契诺（Tio）。
最后的主食，沃州Papet“Papet vaudois”里的配料有土豆、韭葱、多汁的猪肉香肠和甘蓝等。这里的香肠很特别：据说以前德国国王经过这里时，人们没有足够的肉来招待他
第二百五四章 回到韩城(1/11)