给我找些硝石，一会儿我要用。”
“好的老爷。”兰儿听到有她的事，立马高兴的跑去找硝石了。
李牧要硝石，完全是因为，羊肉只有冻住了，才好切成薄片。
“厨娘。”吩咐完其它的事情，李牧看向听说他要下厨，已经吓瘫了的厨娘。
“老爷，是我做错了什么吗？”厨娘觉得她是不是哪里做的不好了，所以才会让李牧要亲自下厨。
“没有，一会儿给我打下手，做好了给你加薪。”李牧鼓励道，他知道这是等级观念在作怪。
“加薪？”厨娘疑惑。
“就是给你张工钱。”李牧解释道。
“啊，好的老爷，我张厨娘绝对保证可以打好下手。”果然还是金钱最有魅力，可以让一个厨娘，不在惧怕上一个阶层的威严。
“家里有没有羊肉，牛肉。”
李牧记得唐朝是不吃猪肉的，或者说是只有老百姓才会吃猪肉，贵族的肉食大多集中在羊肉和牛肉上。
不过牛肉可不是随便就能吃的，毕竟牛可是第一生产力啊。
“羊肉有，不过牛肉不是太多了。”在工钱的支撑下，再加上问的又是本职工作，厨娘回答的很是流利。
见家里有羊肉和牛肉，李牧吩咐厨娘道：“张厨娘，你让人准备一个水缸，水不要装太满，在准备一个铜盆，可以放进水缸里的，去准备一些牛羊肉来，羊肉多些也可以。”
“好的老爷。”张厨娘下去准备东西。
“牧哥你这是要干什么？”李治好奇的问道，这又是牛羊肉，又是水缸铜盆的。
“并管了，一会儿有你好吃的就行了。”李牧
第三十六章 变戏法(3/6)