时的灶台，一回到民房，卫雄就站在灶台前忙碌起来了，看他熟练的动作和刀工就知道确实有练过，反观，看起来秀色可餐的周蕙敏真的只能打下手。
待所有高汤料准备好后，打开煤气炉上的锅，里面的水已经沸了，然后把洋葱、红萝卜、西洋芹、大蒜、白胡椒末、百里香全部倒进锅里，接着又倒入洗净的杂鱼，最后加入少许的白酒。
“马赛鱼汤这道菜高汤最重要，一定要出味，所以必须是小火慢炖，时间大约在50分钟左右。”边说卫雄边把煤气炉的火调小：“最后熬成的高汤会比较浓，法国菜种的汤通常有这个特点。”
“要等一个小时这么久，那我们现在做什么？”周蕙敏似懂非懂的点了点头，接着又问道。
“当然是吃饭了，今天早上可是干了不少体力活，肚子都快饿死了，你稍等半个小时，反正马赛鱼汤用不了这么大一条鳕鱼，我就给你做一顿鳕鱼大餐吧，你先在旁边等着，很快就好。”
原本按照事先的安排，卫雄得到的鳕鱼只有两斤左右，做几份马赛鱼汤刚好合适，可鱼摊老板可能为了感谢卫雄帮他钓到了一条蓝鳍金枪鱼，最后给了他一条足有十来斤重的大鳕鱼。
所以在与导演赵楠商量后，又临时多加了鳕鱼大餐这个环节。而在刚才准备时，他已经把大鳕鱼骨肉分离，接下来只需按照他的需求再进行深加工即可，不过这些深加工显然都是技术活。
他要做的鳕鱼大餐为三菜一汤，三菜是：干煎鳕鱼、清蒸鳕鱼和爆炒鳕鱼柳；一汤是炖鳕鱼汤。
当卫雄开始动手后，周蕙敏连打下手的机会都没有，就站在旁边目不转睛的看着卫雄
第一百八十九章 极品好男人(2/5)