肉酱便是用剁成肉泥的猪肉炒制,放入葱蒜炒香放入肉末,翻炒变色后放入少许的料酒,甜面酱和少许的辣椒酱翻炒均匀,如果想要提鲜的话可以放些菌菇,这样吃起来味道就更加好了,最后放入少许的酱油提色入味,加水,最后翻炒大火收汁。
今日的面是细细的拉面,煮开的时候加入凉水继续煮开,这样出来的面会更加的劲道一些。
“开饭啦!”热腾腾的面条加上喷香的肉酱汁,再加上一些豆芽和黄瓜,拌匀后肉香扑鼻而来,让饥肠辘辘的众人大为赞赏!
齐灵带着拌好的炸酱面放到正在低头算账的顾锦峰面前,“好了,别算了,先吃饭!”
“不着急,马上就好。”顾锦峰不为所动。
齐灵轻哼“是不是你让他们别喊我的?”
她早就该想到的是他的,大家都在忙碌,就她一个人在呼呼大睡,真是让她很是羞愧。
顾锦峰下笔一顿,抬头望着她“你又想说什么?”
齐灵最受不了他这种认真的样子了,明明是他有问题,这么问就好像问题出在自己身上一样!
“就当我没问行吧?都忙了一上午了,赶紧先吃饭吧!”齐灵翻了个白眼,端过自己的碗坐在他旁边呲溜呲溜的吸面条,甜辣的口感裹着劲道的面条,让她空空的肚子一下子得到了慰藉。
顾锦峰有些无奈,只得放下了手中的笔,端过桌上的面小口的吃了起来。
“哎,齐掌柜,您这是吃的什么啊?”坐在旁边的一个客人眼尖瞧见了不由的询问的,这味道闻起来可真是不错啊!
齐灵笑道“这叫炸酱面,熬好的肉酱
第二百七十六章 顾家来人(1/5)