却说黄锦尚在一群人的簇拥下进了厨房后,仔仔细细地打量着这里的一盆一碗,似在回忆自己的过去。转头见锅中冒着热气,问道:“这锅里做的是什么啊?”
“呃……”李总管转头望向众人,显然,他并不知道。
“回爷爷的话,是炮龙烹凤。”厉小刀见无人应答,赶忙把话接上。
“哦?这道菜用的什么原料啊?”黄锦尚没想到一个小太监敢搭话,有意想考考他。
“所谓凤者,用的是五色雄鸡肉;所谓龙者,用的是白马肉。”
“嗯嗯,李总管,这小子很灵巧啊。明天圣上的膳食定好了吗?”黄锦尚继续问李总管,没想到,这位李总管平时对这些基本不管不问,结果又是没答上来。黄锦尚见此,明显有了愠色,正要发作,一旁的厉小刀说话了。
“回爷爷的话,我们李总管近日偶感风寒,怕污了圣上的菜肴,所以一直在屋里休养。明日的早膳有羊肉炒煎,烂拖虀(jī)鹅,猪肉炒黄菜,素熇插清汁,蒸猪蹄肚,两熟煎鲜鱼,炉煿(bó)肉,筭(suàn)子面,撺鸡软脱汤,香米饭,豆汤,泡茶。午膳有胡椒醋鲜虾,烧鹅,火贲羊头蹄,鹅肉巴子,咸豉芥末羊肚盘,蒜醋白血汤,五味蒸鸡,元汁羊骨头,糊辣醋腰子,蒸鲜鱼,五味蒸面筋,羊肉水晶饺儿,丝鹅粉汤,三鲜汤,绿豆棋子面,椒末羊肉,香米饭,蒜酪,豆汤,泡茶。晚膳听说圣上打算在皇后宫里用膳,所以我们都在等皇后娘娘的旨意。”
厉小刀回答得一板一眼,黄锦尚很是满意。“你这猴崽子,想不到对这尚膳监很熟悉啊。来了多久了?”
“回爷爷的话,不到
第四十六章 小刀认父(1/5)