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宦海风云记

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0822老咸菜帮子
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的称号,用她家腌制咸菜的方法腌制出来的咸菜,能保存一年之久而尚有鲜味,这就叫绝活,只是方巧英后来参加了革命,家承的咸菜王被她妹妹接了过去,方巧英的手艺也变成了业余爱好。

    好在技疏艺在,方巧英搀袖露臂,赤脚站在大缸内,把菜踏实压紧,让菜和盐紧密接触,是腌制咸菜的关键工序,非得亲力亲为不可。

    其实,青阳咸菜的腌制方法十分简单,在芥菜里加入适量的食盐,和少量的苏打粉,拌匀后渐次加入,压紧踏实,封闭一周以后就可食用,方家的青阳咸菜,掌握的就是菜和盐及苏打粉的比例,别人学不好,就是因为这个比例属于秘密。

    常宁也没闲着,坐在小凳子,一边抽烟,一边帮着把菜和盐递过去,可是他干得有点心不在焉,因为他光顾着欣赏方巧英干活时的风风火火,和她身那波浪滚滚了。

    方巧英瞧着常宁发笑,“小常,就这么一点活,你认真点好不好?”常宁咧嘴一乐,“方姐啊,我一边劳动,一边欣赏你,一直很认真啊。”方巧英白了常宁一眼,“我,我早被你看遍了,还有什么好看的?”常宁笑道:“呵呵,你要是不好看,我早就一脚把你踢开了。”方巧英一听,有些黯然起来,“我,我就知道,你实际是嫌我不好看么。”常宁认真的说道:“方姐,你给听好了,你要是再说这种话,我可要揍你了啊。”方巧英立即笑了,“行了行了,反正我也想开了,不管你嫌不嫌,反正我下半辈子赖你了。”

    常宁笑道:“方姐,这才是你原来的风格,这才是一个市政协主席应有的作风嘛。”方巧英啐了常宁一口,“呸,小半仙,不许你污辱政协工作者。”常宁呵呵的

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