加知道。
“先吃饭嘛,丁姐,我肚子饿了,你不是说给我做什么两道宁州的名菜么,快去快去,吃饱喝足后才能工作嘛。”常宁又坏笑起来。
“对了,你不说我还差点忘了,你等着,我这就去。”
到了宁州,冰糖甲鱼是不能不尝的这可是宁州十大名菜之首,而且是一种滋补品,甲鱼与冰糖同炖,具有滋阴、调中、补虚、益气、祛热等功能,吃来软糯润口、香甜酸咸,风味独特,为了学这道菜,丁颖可花了不少功夫。
而宁州的咸菜,作为特产则更为出名,那是常宁小时候对宁州的记忆之一,宁州咸菜用雪里蕻菜腌制,雪里蕻菜冬种春收,腌制依据放盐多少来错开市季节,腌制后的咸菜色泽黄亮,有香、嫩、鲜、微酸特点,能生津开胃,可炒、煮、烤、炖、蒸、拌、配菜肴、做汤料、做馅子。
宁州咸菜已有近两百年的历史,近年来,还畅销国内和海外,宁州常说,三天不吃咸菜汤,两腿感到酸汪汪,说的就是用咸菜为原料做的汤。
而丁颖做的咸菜黄鱼,也是宁州名菜,以黄鱼为主料,以腌菜做配料,可解鱼腥除油腻,是常宁一直挂在嘴的美味佳肴。
就着两菜一汤,常宁一个人就干掉了一瓶茅台酒,“丁姐,你的厨艺越来越高超了。”吃饱喝足了,不忘讨好一句。
收拾定当的丁颖,站在常宁面前,浅浅一笑,幽幽的说道:“小半仙,你从暗道过来,不仅仅是为了赞美我的厨艺。”
丁颖的目光里,多了一点幽怨和撩拨,让常宁忍不住心头为之一颤。
“拿人家的手短,吃人家的嘴软,吃记同志,需要我做点
0936天作之合(5/6)