”
江水源想了想，貌似淮安府在北宋时属于淮南东路的楚州，像苏门四学士之一的张耒就是自己的老乡，便拱手答道：“见过先生，我乃淮南东路楚州士子江水源，欲至太学就读，望先生收留！”
那人听江水源说“淮南东路”和“楚州”，忍不住多看了江水源几眼：“有道是国有国法、家有家规，想进太学就读，那就要拿出点真本事来，通过本先生的考核才行。否则你以为太学馒头是那么好吃的？”
“有太学馒头？”江水源不禁眼前一亮。
据南宋胡仔《苕溪渔隐丛话》记载，北宋的国子监和太学的食堂，会在三八课试日特别加餐，春、秋两季是炊饼，夏天是冷淘，冬天则是馒头，而馒头又最有名。据说元丰年间（注意，不是庆、丰年间），神宗皇帝非常关心教育，经常担心学生吃不饱，影响祖国的教育事业。某天他就突然叫人去学校食堂打份饭来自己尝尝，那天正好吃的是馒头。
说是馒头，其实北宋时候的馒头就是当今的包子，里头有肉馅。神宗皇帝尝过之后非常高兴：“吼啊，简直亦可赛艇。朕以此养士，可无愧矣！”从此太学的馒头就天下闻名，被世人称作“元丰包子”、“皇帝套餐”——呃，其实正确的名称应该是“太学馒头”。
东坡山庄知道在北宋的太学里有“太学馒头”，看来当初请宋史学者考证还真不是句空话。
那人再次深深地看了江水源一眼：“按照道理，进入太学应该考察士子孝、悌、睦、姻、任、恤、忠、和等八行，不过这些东西一时半会儿都看不出来，我只好采用投状试艺的方式来考考你。来，你先背几句《孟子》给我听听，
三十四、惊讶的先生(3/5)