东西“三位,请,这是我们无尽海的海产,一种巨蟹,这是取它的腿足,做的盐焗,请三位品评。”“螃蟹??”凌星月三人一听就有些呆了??“这么大的家伙是螃蟹??”章峄山拿起了一个所谓的蟹足,和自己的胳膊比了一比,发现这蟹足比自己的胳膊还要长出一个手掌呢。“我的天,这么老大个的螃蟹,好家伙,这是要吃人的家伙呢,站起来还不得有一人高。”
旁边的林振华说道“确实,这是咱们无尽海的一款特殊的巨蟹,蟹壳没有那么夸张,但是,蟹脚很长,所以咱们这里有渔民专门捕捉这种螃蟹来做各种风味的蟹脚,今天给三位上的是我们这里的秘制盐焗。采用的海盐,也是咱们无尽海的一种特产,叫做凌海雪盐,每一片的雪盐都呈现出雪花的样子,非常的美观,味道也是很特别的,请三位品名。”
三人一听,这没什么说的,必须搞一个,这么大的螃蟹,你别说在别的地方见过了,听说都没有听说过,平时剥个螃蟹,那费了劲了,各种家伙齐商也搞不出来多少肉来,但是这个可是嗨了,一个是一个的,章峄山和赵金龙直接拿起一个,发现这蟹脚,比自己的战矛还要粗,厚厚红色的甲页之下,雪白的蟹肉,散发出清甜的香味。110电子书
伴随螃蟹拿上来的,还有一个手掌大小的莲花碗,莲花碗中间,模仿莲藕的形状,盛满了黄色的酱料,随着酱料一起上来的额还有八只红色扇贝,每一只都有小盘子的大小,已经全部开了口,放在了台案上,让炭火继续保持着他们的温度。
林振华继续说道“三位,这个酱料就是用这巨蟹的蟹膏做所制成的,因为这种蟹的蟹壳很小,而且这种油膏兵不成型,所以
第五百零四章 蟹宴(2/4)