越来越纯熟,两人现在吃离自己远的菜的时候,都是不起身的,直接斗气就变成一只手就过去了,有什么抓什么,一点都不客气,费伦娜也是学着两个人的样子,在手上凝结出了一幅手套,虽然功效一样,但是费伦娜的手套,温度比较低,热菜有时候,就会一下凉了,所以费伦娜都是用两个指头捏着,看着倒是十分的秀气。四个人把一天的经历都放了下来,认真的开始在这一堆堆的美酒美食当中,找寻自己的胃。就像一位费伦娜和赵金龙在玛莎拉度的图书馆里看到过的,:将那些最残酷的记忆,都交给最坚强的神经吧。暂时的忘却并不是背叛。
几个人一吃就发现了,今天这菜的味道,真的是与其他日子吃到的不同,别的不说,就单说这一道鱼。一般来书,海岛之上,都是以海鱼为主,一般来说,河鱼在海边上,都是被唾弃的,但是,今天这道鱼不是海鱼,而是一道江鲜,用的居然是河里的江鱼,兰江刀鱼,这就有点意思了,因为这道刀鱼要求必须是活鱼下锅,才会有一种特殊的鲜味,而这种刀鱼又是著名的离水就死,说句白话,就是钓到,也不能从江水里提出来,只能是下桶将鱼连水一起上来,才有可能,也仅仅是有可能保证这条鱼的鲜活。如果后厨将死鱼冒充活鱼,那么不仅是没有那种特殊的鲜香,而且从外观上就能直接的看的出来,活鱼蒸的这道菜,兰江刀鱼的鱼鳍会呈现彩虹般的颜色,十分艳丽,而死鱼上锅,就绝对没有这总效果了,行家一出手,就知道有没有,看一眼摆盘,就知道这道鱼的成色了。
凌星月虽然不是做鱼的行家,但是凌星月本身是吃鱼的行家,轻轻一闻,就知道这道刀鱼不是一道凡品,异鲜扑鼻,在看蒸鱼下面铺
第八百二十一章 樱桃肉(2/4)