有的辣椒品种，豆瓣酱都是用它来做的。”
叶哲似懂非懂的点了点头，“豆瓣酱又是什么？”田小夕看了眼地主家的傻儿子，“你都不吃川菜的吗？”
“没吃过！”田小夕很无语的看着叶哲，“豆瓣酱就是用二荆条和蚕豆做的辣椒酱！算了不给你说那么多了，说多了你也不懂！”
很嫌弃的看了眼叶哲，继续夹了另外一盘，“这又是什么菜！”叶哲指了指麻婆豆腐。
田小夕抚平情绪，微笑着“这是麻婆豆腐”叶哲惊讶的瞪着田小夕，“麻婆，这个菜是一个人吗？”
“是创这个菜的人，人家给她封了个名字！”田小夕真是有点受不了了，这个菜都走上国际了，怎么这种菜都没吃过。
菜陆陆续续的上桌，叶启吃的不亦乐乎，刚刚那个嚷着要回家的人，安安静静在边上吃着桌上的菜。
“叶哲，中餐你都没吃过吗？”叶哲摇摇头，“之前在国内都是妈妈煮，你不知道我妈那技术，后面去了加拿大，找了个做西餐的厨师。”
田小夕听完傻笑着看着叶启，这么说对面这货应该也没吃过咯。
“还有这道菜！你知道叫什么吗？”田小夕兴奋的指着面前这盘菜，像是老师考学生一样。
“橙色的，还有青色的，还有肉丝叫什么啊嫂子！”叶哲很好奇的盯着田小夕。
田小夕挑起来放在嘴里，“先尝尝！”
叶哲赶紧挑了一筷子，先放在鼻子边问了问，然后放进嘴里，嚼了嚼“嗯，有点鱼的味道！”
“已经很靠近了哟！”田小夕欲盖弥彰，再猜猜！
叶青白
第四十七章 美味川菜(3/4)