，而宋子轩只选择了八个。
之所以这样，是因为他们今天要炒超大份的帝王炒饭，三个评委外加二十个食客，少说是23份起。
直观来看，宋子轩拿的鸡蛋过少，不过他平时做帝王炒饭的时候，每一份也只放一个鸡蛋。
就算把平时一份的炒饭的量分为三份，这也是按照分数来取的。
随后，两人将米饭放进锅中翻炒，到了这一步，二人的速度基本是持平了。
不过也正是到了这一步，对于宋子轩来说到了关键的时候。
帝王炒饭所有步骤中最重要的就是讲内里贯穿于每一粒米、每一个蛋花中，由于长期炒帝王炒饭产生的熟练，宋子轩将会在这一步将内里彻底灌入。
看着宋子轩动作，贝勒不禁一愣，如果说刚才的操作是他大秀厨艺的时候，那么现在就是让他惊叹于宋子轩厨艺的时候。
外行看来，贝勒炒饭的动作显然更漂亮、潇洒，但看在贝勒眼里，宋子轩的动作缓慢，但却扎实。
每一次晃动炒锅、炒勺，都是一次聚精会神的调整，之所以用调整这个词，是因为宋子轩的动作太细腻了。
一般厨师翻炒十次，不及他一次的晃动炒锅炒勺，因为就这一次，就可以将热力、调味品的味道彻底均匀地翻炒在食材之中。
妙！
到了这一步，贝勒先前的信心已经大打折扣，因为宋子轩那种翻炒方式，他当真未必可以做到。
看到两人开始炒饭，一个评委缓缓点头：“不愧是贝勒啊，人家这厨艺……”
“是啊，真是久闻贝勒大名，还真不知道他的厨艺竟然
第二百一十八章 凌老(2/6)