锅底全面烧红，然后直接放入冰块，鲥鱼迅速放于冰块之上，极冷极热才可以达到。”
宋子轩缓缓点头：“可是爷爷，多长时间融化掉冰块可以达到最佳的口感？”
方景之一笑：“你能这么问就说明你成熟了，十秒，只有十秒，你应该知道需要多大热力了吧？”
闻言，宋子轩不禁惊讶，十秒钟？
一锅冰块必须在十秒钟就融化了？这简直是不可能完成的任务啊。
看着宋子轩的表情，方景之点点头：“我想到你会觉得很难了，不过如果达不到这样，鲥鱼的鱼肉永远达不到最鲜嫩的程度，骗食客是可以的，但骗你自己……你真的做得到吗？”
宋子轩深吸了一口气：“爷爷，我明白了，我这几天会放弃所有的事情，只攻斗龙门直到十秒可以融化一锅的冰块！”
“记得，冰块要高于锅面，融化之后再加上蒸发，这才够菜品中所需要的汤汁量。”
“爷爷，我记住了。”
随后，宋子轩一边领悟着方景之的这些话，一边和唐雅琪将屋子又收拾了一遍，方才离开去了寻风苑。
一路上，宋子轩也和唐雅琪聊着这件事，唐雅琪决定，暂时停了金鳞五道羹，这几天要让宋子轩全部投入到斗龙门的研究中。
城南区一家茶馆里。
贺言凯看着面前的周朋，目光冰冷到了极致。
“周朋，我给你面子叫你一声周哥，可你是真不给我脸啊。”
贺言凯的声音细柔了许多，不过话语倒是依旧那么狠。
周朋脸上变颜变色：“这……贺公子，我真不是有心
第二百八十八章 玩儿火做什么菜？(2/7)