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金牌小厨神

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第四百零二章 小爷跟你拼了
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“其实就是几个不靠谱的厨子写的,但其中却偷偷写进了几个清宫大菜。”

    宋子轩闻言马上道:“就是金玉炒饭和金鳞五道羹那几个菜!”

    “没错,据说一共写入了五道大菜,只不过老夫只悟出其中之四,至于第五道菜……打爷我生出来就没吃过。”

    宋子轩点了点头:“爷爷,这第五道菜……是在清宫菜谱上?”

    “对,只不过……老夫无法参悟,孙子,日后你若是研得这最后一道菜,恐怕也就明白什么是厨艺的真正含义了。”

    听到这句话,宋子轩顿时肃然起敬。

    这敬意是对方景之的,同时也是对清宫菜谱的,对华夏厨艺的。

    “只不过在老夫研读菜谱几十年里,发现前四道菜并不像我想得那么简单。”

    “每道菜可以做出来,并不是真正的参悟,之所以没和你说过这些,是因为你连做还没有做出来,说这些都为时尚早了。”

    宋子轩点点头:“爷爷,我明白。”

    “嗯,那就好。”

    “您说不只是做出来那么简单,这是什么意思?”

    方景之沉默片刻,道:“你最开始看菜谱的时候,是什么感觉?”

    “嗯……基本上看不太懂,即使会意了一些,也会觉得很碎片,很难连接起来,所以无法理解其中真正的意思。”

    方景之一笑:“没错,现在这菜谱对于老夫来说也是这样。”

    “这每一道菜的烹饪方法,不过是碎片而已,但老夫可以明显感觉到,这菜谱里还有更深一层次的东西。”

    宋子轩不由皱起眉:“更深

第四百零二章 小爷跟你拼了(2/7)
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