大火烧一段时间,然后改中火,再改小火慢炖。
长青蛇的蛇肉本身就足够美味,哪怕只加了点盐和姜包树皮,最后炖出来的蛇羹也异常的鲜美。
树鼠剥皮,去掉头和内脏,洗去血水,抹上盐腌制一会儿。
再在其肚里放上切成丝的姜包树皮,用一种类似菖蒲的巴掌宽细长香叶包裹好,放到蒸格上蒸。
等蛇羹炖好后,蒸树鼠也差不多好了。
树鼠每一只掐头去尾后,也就只剩下两个巴掌那么大的一只了。
撕下两只后腿,两姐弟一人一只,不等把蛇羹盛出来,就迫不及待的吃了起来。
咸鲜入味,同时还有一种别致的香味刺激味蕾,令人沉醉其中。
等两人回过神来的时候,一整只的树鼠,都进了他们的肚子。
但即使如此,两人也还是觉得意犹未尽,想马上再来一只。
“一人一半,分好再慢慢品尝。”木葵说道。
“好,我去盛蛇羹。”
两个锑锅里都炖着蛇肉,但以长青蛇一米多长的体型,两个锑锅显然是装不完的。
剩下的木昭拿去烤了,现在一并端上桌。
汤里的蛇肉雪白,夹起一块放入嘴中,鲜得人连烫都顾不上,就想细细咀嚼,品尝它的美味。
烤蛇肉外皮淡金色,一口咬下去,会先咬到外面那一层薄薄的焦皮,紧接着则是鲜嫩的蛇肉,馋得人吃了一块后,立即就想去拿下一块。
再搭配上筒筒树粉做的各种吃食。
两姐弟如风卷残云般,飞快解决着桌上的美食。
第26章 储物食罐(3/5)