小姑娘看着也就只有二十岁,可这架势,明显是个经验丰富的老厨师。
为了节省时间,江芝莲用的基本上都是后厨剩下的边角料。
这样就不用花费功夫处理食材了,省去了洗菜的步骤。
有些菜还是切好的,不过也有一些需要江芝莲按照自己要做的菜去进行进一步的处理。
比如土豆有削好泡在水里的,但是她如果需要土豆片或者土豆丝,就得自己再去切。
之前让雷子点菜,他毫不犹豫地点了酸辣土豆丝和文思豆腐羹。
江芝莲严重怀疑这人是想看她的刀工如何。
话说因为素食馆有高乐在,她有阵子没好好练刀工了。
不过毕竟基本功扎实,底子在那儿。
真要认真切丝,还是像模像样的。
切土豆丝的时候,大师傅还没动什么声色。
后来看到江芝莲切豆腐,做文思豆腐羹,便再也忍不住,凑到跟前,说了一句,“做文思豆腐羹呢?”
江芝莲笑着点点头,“是啊,朋友点的菜,我看您这儿配菜挺齐全的。”
“嗯,你需要什么,尽管跟我说。有的没有拿出来,但是都备着货呢!大部分应该都有,你不要客气。”大师傅不停地观察着江芝莲面前准备的东西,和处理好的食材。
江芝莲不确定对方心里怎么想的,生怕打扰到人家,便柔声说道:“师傅,我在这儿不会耽误你们的活儿吧?我很快的,再有半个小时就差不多了。”
“没事没事,你慢慢做。”大师傅态度颇好地说道:“你看这个后厨大得很,灶台多,足够用了。那边还
第600章 她就是跟我订婚的媳妇(3/5)