进陶瓷做的坛子中，加上辣椒盐巴香料，做成腌鱼。剩下的放进铁锅中，在火上煎得黄黄的，放上青椒、大葱、生姜和薄荷，用水一煮，满屋飘香。
我们姐弟四个都迫不及待、垂涎三尺……
父亲打发哥哥跑去寨上小卖部打来几斤米酒，一家人就开始吃鱼了。
这一顿鱼，是可以吃个饱的。一家六口围着一大锅鱼猛吃。父亲怕我们心急让鱼刺给哽着，边吃边告诫我们：“慢慢吃，莫急，莫急，有的是，有的是”。
可惜我的母亲不吃田鱼。她从小在河边长大，吃惯了在沙石上长大的河鱼，认为在泥土上长大的田鱼有股难闻的腥味，就只挑些被油煎得黄黄脆脆的鱼皮吃。父亲也担心我们姐弟四个吃不饱，先让我们猛吃，他只顾喝他的米酒，待我们吃饱了，他才收拾残局，津津有味地把那些鱼头、鱼刺全部一扫而光，最后把鱼汤也拌饭一起消灭掉。。
我多么希望天天都有鱼吃，可这样的好事一年才有那么一两次。
我一直不明白母亲为什么不吃田鱼，我也从来没感觉到田鱼有什么区别于河鱼的腥味。在文斗那个山旮旯里，鱼，可是难得一吃的美味佳肴啊！