说的对!是这么个理,不过,我这饭馆和一般饭馆不同,而且主要也是在周庄,兼顾这边便是。”
“公子想必又有妙计,小的愿闻其详,但请公子赐教。”
沈焕闻言心中一喜,知道陈源胸有成竹,连忙恭声道。
“是这样的,我这饭馆,也许不叫饭馆,叫快餐吧,我看周庄那边来往客商众多,运河上人也挺多的,这千万张嘴,就是千万个生意啊。”
“我想,这些人吃饭,但求吃饱,对菜肴的精细可不怎么看重,我们只需供应饭量多、油水足的伙食,就好像那个二荤铺子,只不过比他那个来的快!”
陈源把心中思虑多日的一项计划向沈焕娓娓道来。
其实在周庄和刘伦合作办案之时,陈源便有了这个想法,一则这在后世快餐可是一项颇赚钱的生意,而且和大酒楼不同,这边都赚的现钱。
此外在二荤铺子和快餐店吃饭的都是基层群众,在上位者看来,他们都是蝼蚁般的存在。
但是在陈源心中,这些人才是自己以后最能依靠的人。
别的不说,就这锦衣卫的情报工作不刚刚才多亏了朝阳群众吗?
听到陈源把快餐店的计划和盘托出后,沈焕沉吟了片刻,说道:“公子此策,应当可行,但其中却有几个关节需得注意。”
“说说看,二人计长嘛。”
“一是菜肴烹制,二是食材制备,三是味道调和,四则是定价……”
沈家的主要营生之一便是开酒楼,所以说起这老本行,自然娓娓道来,头头是道。
“不错不错,果然是行家一伸手便知有没有,正是
第六十五章 加起来得上万(2/4)