业产值。
如果不考虑土地生产率只考虑劳动生产率，每个农业从业人口的产值高达9万美元，毫无疑问是令人惊艳，傲视群雄的！这也是“美国农业被视为高效率高科技的典范”的基础数据。
但如果你深入了解到高科技残酷无情的另一面，和垄断公司对利润的追求给人们生活带来的灾难性后果，你就不会这么想。
我们可以想象端坐在拖拉机里的美国农场主独自就能料理他的千亩土地，但不能忽略了这个大农场的运作其实还依赖着大量的廉价劳动力：
老美的英语中“farmer”的正确翻译应该是“农场主”，而不是真正意义上的“农民”。土豪家的农民和你吊丝家面朝黄土背朝天的小农夫毕竟不是同一个物种，人家真正的定义应该是农业资本家。
当然，资本家有腰缠万贯的，也有混到破产的。但不管怎么说，老美的205.6万农业从业人口，其实是农场老板。
要知道，老美的家庭农场平均土地面积在100公顷以上，这么大的规模，你以为真的能靠机械化包打天下？别天真了。
单一粮食作物暂且不说，以水果、烟草、蔬菜为代表的各种经济作物，其育苗、移栽、采收等环节要求精细管理，在高度智能化农业机械问世之前，是离不开大量的季节性劳工的。
众所周知，美国的人工成本有多高。如果仅仅依靠本国劳动力，那成本就相当的感人了。
那么这些季节性劳工从哪里来的呢？
答案是绝大部分是来自墨西哥以及中南美洲等地的移民、持签证的外国工人或非法移民。这些劳动力在老美的人口统计
第24章 老美的农业神话（周末求收藏！）(2/6)