然是没吃过了。
李佑正要向他解释,却听张大胡子又继续道:“不过单比辛辣口感,这茱萸比我们在爪哇国吃过的那蕃椒,可要差了不少……”
“蕃椒?那是什么东西?”李佑对这些新鲜作物最是好奇,上回的红薯,不就给他带来了希望么。
若这蕃椒真如张大胡子所说,能比茱萸口感更辣,说不定能引进进来,当作香料或是蔬菜推广开来。
再说这茱萸,本来就是一个替代品。
李佑是见大唐实在找不到辣椒,才无奈用茱萸、花椒这些东西来替代,以调配出香辣口味。
那张大胡子又咂巴着嘴,面带回忆道:“那蕃椒倒是好东西,生得细长细长,或青或红,放在火上一烤便可食用,又能佐以鱼肉,味道香辣无比,口感甚佳……”
他又拍着肚皮:“老夫曾在爪哇国尝过一回,当时便迷上那味道了……”
他这时已陷入追忆,而一旁的李佑却是眼前一亮。
“细长?或青或红?”
这不正是辣椒吗?
李佑早在长安时,便感叹没有辣椒,这烧烤火锅都差了点意思。
虽然有茱萸、花椒这些东西替代,但口感上总是差了一筹。
竟没想到,这张大胡子竟在爪哇国见过辣椒。
“不对啊!”
李佑又犯起迷糊,他印象里,辣椒是南美产物,这时候还没传到亚欧来呢!
但他很快便又苦笑着骂自己糊涂。
那红薯都传到大唐来了,辣椒为何不可?
想来茫茫历史长河,总有些冒险人士远渡重洋,将这些作物引进推广。
只
第二百零四章 辣椒(2/5)