头，八个就是冲着这手撕鸡来的！”
有些食客更是直接说，人家就是为了吃手撕鸡，所以才会出门来吃的！
要不是为了吃这个，人家都不乐意出门！
见自己没有想错之后，叶初凉也就点了点头，“那就对了，我们现在就主推这些凉菜吧！”
可是初凉，你这一时半会儿的，能够琢磨出那么多的凉菜菜式来么？”田掌柜有些担心。
凉菜看起来是要比热菜简单，但事实上这也是要很费心思的。
别说是她这种不是实打实厨子出身的人，就算是自己高价聘请回来的那些厨子，也没法子在一两天之内琢磨出那么多的凉菜来啊！
张金桂也有些担心，“初凉，这会不会太勉强了？”
如果你觉得吃力的话，咱们可以慢慢来的。”她继续说，“毕竟这件事情有多难，我们也清楚。”
她跟田掌柜都是厨子出身，这段时间他们两个其实也一直都在研究菜式。
但一直到现在，他们真的是没研究出几道可以用的来。
而初凉只是一个普普通通的农家妇女，让她在这么几天功夫之内就琢磨出几道凉菜，这难度是真的太大了！
凉菜方子叶初凉是知道不少的，就光说用鸡爪、鸭掌这些制作出来的，就有好几道。
但田掌柜与张金桂二人的话让她突然就想起自己的身份来。
是啊，如果自己在一天之内就写出这么多个方子，他们两个肯定是会起疑的。
所以她也就稳了稳心神，道：“田掌柜、金桂嫂子，你们若是要我在一两天之内就想出那么多方子来，那
第二百七十四章 我还有办法(2/6)