你当那些个酒楼饭馆里的大厨都是一学就会的!?我跟你,他们都是自己一点一点儿慢慢练习出来的!”
别的不,就光是练习刀工这一点,都不知道要用多少食材呢!
以前她看纪录片,那些个练习切蓑衣黄瓜的,人家一就得切几百斤的黄瓜!
所以,不管是做哪一行,都得努力、坚持,这才会有结果的……
听着自家二嫂的这个故事,柳叶就傻眼了,“一就得用掉这么多的食材啊?”
“这都算是少聊。”叶初凉淡淡的道,“那些真正的大厨比我所知道的都要更加刻苦更加努力!
他们为了学会一个菜或者是研发一个菜,往往都需要做很多遍很多遍!所以你就别为了这么一点肉心疼了!
且不咱们家现在也不缺这点子肉,就算是缺,你也不能担心浪费!”
“不管什么时候,不管做什么,你越是担心后果,往往都没有什么好结果。”
这是柳叶第一次听到这个道理,她不是很懂,但还是将这句话牢牢的记在了心里。
她不知道的是,日后就是因为这一句话,她才从困境之中,一步一步的走了出来,蜕变成更好的自己。
有了二嫂的鼓励,柳叶也就顾不上担心那么多了,“好,那我现在就试一试!”
她按照叶初凉的,起锅放少许油,在火下将葱姜末爆香。
然后又豆瓣炒出红油,这一步之后,她又按照自家二嫂的,往锅里加水、烧开。
等水开了之后,她心翼翼的将猪舌一片一片的放了下去。
等煮得差不多了,她才将肉捞
第二百九十四章 难得相聚(3/6)