间就弥漫开来,让她忍不住眯起了眼睛。
这种鲜美,是和村长家那红烧兔不一样的美。
村长家的红烧兔,更多的是那野兔本身的鲜美。
而这月禾酒楼中的鲜美,有更多的佐料存在,更多层次的鲜美。
那佐料虽多,却又没有压下野兔本身的鲜美滋味。
叫曲陶的眼睛慢慢瞪大了。
她以为,像这样做出来的红烧兔,定然是会叫那些佐料的味道掩盖住兔肉本身的味道。
没想到,这兔肉的鲜美仍在,甚至,因着那些佐料,这鲜美更甚。
是那些佐料将兔肉的鲜美彻底的激发出来。
这个时候,她才彻底理解她家老祖宗了。
为何一定要坚持上府中,而不是让她在村长家再学一次红烧兔怎么做。
“师傅可真厉害。”
“哪里哪里,不过是做的多了而已。”被夸赞,厨子还有些不好意思了。
这也是实话。
这红烧兔做的多了,他才慢慢的摸索出了窍门,叫这红烧兔滋味越来越好,还不叫那些佐料喧宾夺主。
这红烧兔才能成为月禾酒楼的一道招牌菜。
细细咀嚼之后,哪怕是咽下去之后,嘴中都还留有那滋味。叫人回味无穷。
只是,这吃过之后又多了一丝遗憾。
为何不让它在嘴中多待上那么一刻呢?
多待上一刻,那就能够更长时间享受这般美味。
曲陶回过神来,有些不好意思了。
因为,她的筷子不由自主的落在了那碗中。
第五百六十四章 招牌菜(3/5)