吃惊地是,这里居然还有怀姜。
原本她想着有姜就够了,大家都淋了雨,这时候喝姜汤无疑是最好的选择了。
生姜用于解表,发散风寒,多用于治疗感冒轻症、熬汤往往能得汗而解,就算是不感冒也可以拿来预防感冒用。
而这里不仅仅有姜,还有怀姜。
怀姜和普通生姜含有的营养成分相似,但怀姜中的多种物质含量却是要远远高于普通生姜的,特别是姜辣素和姜黄酮等药用的成分含量都很高。且口感脆嫩,品尝时辛辣味并不是那么浓郁,细细品尝之时还能感受到其中带着的丝丝甜味。
大概看了一下厨房,苏叶决定做一些怀姜糖膏出来,夏季多雨做一些出来预防淋雨感冒是极好的选择。
而且白莲前几天掉在那寒潭里面肯定是受了寒的,平时多喝姜糖膏是极好的。
决定了要做什么之后苏叶便开始处理食材。
苏叶用刀子给怀姜削皮。
换好衣服的苏小月被绿芜带着蹦蹦跳跳的进了厨房。
“姐姐你在做什么呀!”月娘好奇的歪头看着苏叶眨眨眼睛。
“姐姐在给姜削皮。”苏叶抬头看向她笑了笑解释道。
“姐姐为什么要给姜削皮呀,我们在家里的时候都不削皮的呀。”
山里是有种姜的,所以虽然作为调味的东西生姜很珍贵,但苏小月还是吃过几次的。
她并不喜欢那个味道,辣辣的很刺舌头。
“因为姜皮属寒性,吃了对身子不好的。”苏叶没有一点儿不耐,笑着回答苏小月的问题。
绿芜听到她的话之后,
第一百六十二章 怀姜糖膏(3/7)