气，姚坤更是亲手打碎了他的自我安慰，吞吞吐吐的道：“他在这么做下去，这道材制作方法我都要记下来了。”
他只记了下来，并没有能制作出来，显然也知道就算知道配方，想要制作出来也没有那么容易。
陆泽乾见到陆倩蓉似乎想要大声提醒，当即伸手一扯住她，声道：“你可别犯蠢，这个时候喊出来万一方人家心神大乱，搞错了步骤，输了比赛怎么办？！”
“可是……”陆倩蓉脸上露出了犹豫，最终还是跺了跺脚，什么也没。
半个时后，秦修停下了手中的动作，煮汤的食材全部放入了锅中，现在剩下的就是等它大火炖煮了。
而半个时过去了，之前饧的面团也饧好了，他开始溜条，将大团软面反复在桌上捣、揉、抻、摔，他的力道控制的十分好。
不一会儿就做完这些步骤，将条放在面板上，用两手握住条的两端，抬起在案板上用力摔打。
条拉长后，两端对折，继续握住两端摔打，业内称其为顺筋，然搓成长条，揪成20毫米粗、筷子长的一条条面节，或搓成圆条。
秦修深呼吸了一口气，开始拉面。
拉面是一手绝活，因为面条的种类较多，有宽达二指的“大宽”、宽一指的“二宽”、形如草叶的“韭叶”、细如丝线的“一窝丝”、呈三棱条状的“荞麦棱”等，还影二细”、“三细”、“细”、“毛细”等等，可随爱好自行选择。
将溜好的面节放在案板上，秦修又撒上清油，手握两端，两臂均匀用力加速向外抻拉，然后两头对折，两头同时放在左手的指缝内，另一只手的中指朝下勾住另一端，手
第288章 秘方(6/7)