修拿起拿起筷子,夹起了最上方的一段,张嘴咬了一口。
“嘎嘣。”
一声脆响,青瓜十分干脆的被咬断了,口中的青瓜带着一丝凉意,沾在表层的细小糖颗粒和淡淡的香油,在感受到口腔中的温度时,瞬间晕染开了,蔓延了青瓜的表层,使得淡淡的甜味蔓延了青瓜的表层,香甜爽口。
将一段青瓜都吃下去,秦修已经完全知道这道菜的做法了。先将黄瓜用冰水洗净,从中间切开,由头至尾一破为二,接着用刀面轻拍,不能拍碎,再用刀切成段,之后像龙状码在盘中,然后将白糖撒在黄瓜上,最后浇上香油即可。
“八分!”秦修再次夹起了一段青瓜段说道,“按十分制来说的话,这道菜能打八分。”
“咦?竟然能被你打出八分。”梁北有些惊讶,顺手夹起一根青瓜段,一口吃进嘴中,嘎嘣嘎嘣的嚼着。
“虽然这道菜名字很高大上,但是真要说的话做法十分的简单。”秦修咽下口中的青瓜段,回答道,“它主要靠的是食材本身的味道,勉强算的上是难度的也就只有刀工和摆盘了,毕竟要将它切成一段一段大小一致的青瓜段也算是有些难度,还要将它摆成龙状形,对于普通的厨师来说,算是有些难度。”
他虽然说着难度,但是从他的语气中可以听说,他丝毫不觉得说的两样难度是难度。
这一点梁北听出来了,恍然大悟的同时倒也没有什么想法。
一旁的店小二也听出来了,不过店小二心中虽然有些不满被对方小瞧了,但是秉持着对方是顾客的想法,他并没有表现出来。
很快第二道菜就上来了——“酸辣鸡爪
第372章背叛(6/7)