到鱼肉绵软的口感，以及一丝香甜，酱料不会喧宾夺主，而是将鱼肉本身的味道，进行强调，丰富。
同时可以清楚感受得到，多片鱼肉在嘴中嚼动时的层次感。
得益于此，让苏雨萌瞬间明白，陈伟那句“好的生鱼片，离不开好的刀工”是什么意思。
“这味道，比我吃过的任何鱼料都棒！”苏倾月捧着脸，沉溺于幸福之中。
“樱花国的生鱼片料理可以算是世界顶级，我曾去吃过几次，确实很好吃没错，但和小伟做的比起来，要差不少。”苏美玉平心而论。
至于林秋雅和苏梦蝶？
从她们根本顾不上评论的吃相，已经足以说明一切。
“哥，剩下半条鱼你打算怎么办？”苏雨萌其实是想暗示，陈伟继续的，根本不够吃啊。
“把鱼皮和鱼骨拿去熬汤。”陈伟将熬汤的方法告知服务员，让她负责转达厨师。
说到底，他是来旅游度假的，没必要什么事情都亲力亲为。
见苏雨萌一脸失望，陈伟主动开口问道：“怎么？觉得我抠门，舍不得让你吃？”
“没有。”苏雨萌自然不可能把心里想法都说出来。
“赤目鱼确实很适合用来制作生鱼片，但它也有一个缺点，很容易让人觉得腻。”
“确实是这样没错。”陈伟话刚落，林秋雅便放下了筷子。
越吃到最后，味道越差，甚至让人心生反感。
苏梦蝶，苏倾月，苏美玉相继放下筷子，看着已经快要融化的冰山上，最后一块生鱼片，苏雨萌伸出去的筷子，又抽了回来。
感
第186章 顶级大厨陈伟(2/4)