云苓把炒干的田螺盛了出来，和长生解释道：“这叫田螺，可以吃的。”
云知意一脸的难以置信，撅了撅嘴巴说道：“娘亲骗人，这个一点不好吃。”
她之前吃过这东西，家里没有吃的时候，云苓给她们摸过这个吃。
当时是把肉摘了出来，可是也不好吃。
云苓把她们推倒了一边，说：“离远一点，这个娘亲保证好吃。”
云苓没有豆瓣酱，所以就多用了一些辣椒，锅里倒上了油之后，油热了起来，云苓就把辣椒丢了下去，又丢了不少的花椒。
“咳咳咳…”一家人纷纷闪开，炒辣椒这个味道，实在是呛了。
刚刚还往上凑的小团子，立刻跑的远远的，斗捂着鼻子，瞪着一双大眼睛，看着云苓。
云苓早料到会这样了，拿了一块布捂住了鼻子。
辣椒和花椒炒香之后，云苓把田螺放了进去，锅里一阵阵的冒着浓烟，不知道的还以为这里着火了呢。
等炒的差不多的时候，云苓把白酒和白糖放进去，开始翻炒。
一整锅的田螺开始发红，上面带着红艳艳的辣椒，云苓又自己加了一些调料。
把白酒烧干之后，因为没有豆瓣酱，云苓又自己加了一些盐调味，又放了不少的葱段开始翻炒。
从一开始的呛人，到后来的香气。
几个小团子又凑了过来，咽着口水，想要吃田螺。
“娘，我后悔了，我觉得这个很好吃。”云知意咽了咽口水，说道。