“海虾必须要新鲜，这样味道才会纯正。另外，新鲜的海虾还要经过至少三次的淘洗才行，要将携带的泥沙洗净。最后是高温烘烤，这一环节尤为重要，需要相当的技巧才行。烤熟后，用筛网筛除碎屑，余下的研磨成粉，密封保存即可。”
这是一整套味精的制作流程，唯一的难点就是烘烤，只要能把握好火候，谁都能制成，没有什么技术含量。
小黑用心记着王玄说的每句话，很快便发现制作居然如此简单，一时忘了礼节，惊讶的看着王玄。
“难以想象是吧，其实有些时候就是这样，很多我们认为很难的事情，待理解了后往往会觉得很简单，甚至简单到让我们怀疑人生。”
小黑重重的点了点头，他甚至认为，只要给他材料和工具，他也能很快制出味精来。
“若是建个味精厂，你会如何布局？”王玄的问题来了。
小黑清楚，这是今晚的肉戏，他需要好好思考一番，虽不说答个满分，起码也得九十起步。
为了便于小黑理清思路，王玄补充道：“这些海虾都是渔民在湾区附近打来的，鱼都被各类饭店抢光了，这些虾还是厨房特意预定的。”
由于吉祥发展太快，不论是湖南内河舰队旧船厂还是留茵河船厂都被各种运输船只的订单挤满，湾区海军造船厂更是想都不要想，大舰的订单都快排到中洲四年去了。
所以渔民用的都是小船，有的甚至就是大一些的筏子，只能在近海转悠，远了也去不了。
“渔民们用编织的渔网抛洒式捕鱼，由于网孔稍大，很少能打到小一些的海虾，除非遇见了虾群，否则收获不高
第38章 不亏待有功之臣(4/8)