的温度可能会加速融化的过程,因此他选择通过降低双手的温度来减慢融化的速度。
刀刃再一次缓缓地落下,又是一片薄薄的肉片,他的左手将正方形的五花肉旋转九十度,再一次顺着那三毫米的链接处又一次切下。
如此往复,在经过了无数次的切片、旋转、冰手后,终于,一块正方体的五花肉变成了一整条连接在一起的薄肉片。
满意地看着自己眼前的作品,文一凡微笑着点了点头,随后拿起一旁早已准备好的金字塔形状的模具,将那切割好的肉片贴合在模具上面,整整好好将其填满。
看着“金字塔”中心的空缺处,文一凡缓缓地将放在一旁的梅干菜拿起——这些早在且肉之前就用生抽和糖炒过了,如今便是需要用到它们来填满“金字塔”中央的空缺。
最终,填的满满当当的“金字塔”被他放入锅中,随后将其调成中火,放入蒸锅中,开始计时一个小时。
“老师的刀工还是那么变态啊,果然还是天赋最重要~”文清羽看着开始工作的蒸锅,不由得感慨到。
“咦?你平常在家,都叫文医生‘老师’吗?”徐雯欣见此,好奇地问道。
“毕竟是托付我来看管的孩子,所以肯定也是由我来教课了。”文一凡微笑着解释道,“一个小时之后就好,不若来尝尝我的手艺吧。”
“好啊好啊!看起来就很好吃的样子!”徐雯欣眼中闪过几颗小星星,不由得略微有些期待。
这一幕无疑令文清羽感到一丝不爽,——是我,是我先,明明都是我先来的,你个什么都不懂的小警察快放过我的小可爱!
似乎
作家篇 蒋小雨(5/6)