思片刻后，说道，“若是想把生意做大，就必须扩大小饭馆的规模，那样我们就需要更大的场地。可是，一来这样的铺面不好找，市中心寸土寸金，地段好的面积小，面积大的市口不好，招不来生意；二来铺面越大租金也越高，用的工人也越多，这经营的成本就跟着水涨船高了……”
“这是规律，要想把生意做大必然会遇到这样的问题。”这回换做是田静用不以为意的口吻说道。
“所以我在想有没有什么折中的办法？既可以维持住不大的铺面，但又能扩大生意的。”
“哪有这样两全其美的事？”田静嘲笑道，“白日做梦吧！”
安浦生粲然一笑，神秘兮兮地说道：“你有没有注意到，现在马路上多了好多洋快餐店？”见田静一脸莫名，他继续说道，“肯德基、麦当劳，你知道吗？”
“啊……”田静恍然，似乎明白安浦生要说什么了。
“我们也可以学习这种经营模式，在别的地方租下小门面开设分店。这样一来不但可以控制成本，而且还可以把饭馆开到外区去，扩大知名度。只要每个区开设一家分店，零打碎敲下来也有十来家铺面，这不比一家大酒楼来得大吗？”
“真有你的，这都能被你想到。”丈夫的一番话让田静一下子兴奋起来。她的脑海中仿佛已经勾勒出一番美好的未来景象。
“不过，有个关键性的技术问题。”兴奋过后，田静冷静下来仔细思考安浦生这一方案的可行性。这一想还真让她想出了问题。
“你说。”
“我们要怎么控制菜品的质量，做到所有分店里做出来的菜和总店是一个口味呢？
3、群鸟学艺（二）(4/5)