红了脸,怒气冲冲的说:
“你,你懂什么,纸是拿来写字的,圣人的东西能用钱来衡量吗?粗俗!”
说完这话,钱娘子瞪了大家一眼,回自家去了。
剩下的小媳妇们对祖母说:“您是刚来,不晓得她,她就这性子,别管就是。”
祖母应下,又对大家说:“过几天一定来啊,等家里定好了日子,我就通知你们。”
众人寒暄完后,祖母带着大白馒头家去了。
晚上的试吃大获成功,滋味甘厚的炖肉果然最符合肚里常年少油水的农家人;鱼丸滑韧弹牙,鲜得不像话;干炸羊肉味道既重又新奇,获得了大家一致的好评;猪肝和炒蛋两个家常菜在一桌大菜里也分毫不被压制;最让人惊喜的就是拨霞供了。
鱼骨和猪油熬制的白汤,又加上了羊肉的风味,鱼羊为鲜,汤底真是能鲜掉人眉毛。兔肉是郭老爹切的,常年做猎户,这片肉的功夫可不差,每片兔肉都薄地透光,在汤中烫片刻就成。粉嫩的兔肉,飘在浓稠的白汤中,真的宛若云霞。
吃完肉片,还能再烫青菜。小白菜、大白菜、萝卜、豆芽,虽然这个季节的青菜不多,但全都放在盘子里,一股脑的放在桌上,到看着像是有十多盘菜似得。汤头的鲜美和青菜本身的爽口相得益彰,再吃了这么多大菜后来上一碗烫青菜,舒服得很。
边烫边吃的形式也很适合文人们爱谈爱议的性子,吃到最后只要火不灭就都是热的,人人都满头大汗。最后喝上一大碗汤,更是能暖和一整天。
听到大家的一致好评,胡氏总算是把心放在肚子里了。众人又定好了日子,就在三天后,郭绵绵
6、好评(2/6)