能力了。”
李亦儒说罢，指了指菜单，对服务员道：“一盘花生米，一盘梅菜扣肉，谢谢。”
服务员走后，周楠楠道：“亦儒你觉得外国的分餐制怎么样？我其实挺向往分餐制的。”
“在科学上，我觉得是没问题的。咱们古人其实也讲究分餐制的，这都是咱们古人玩剩下的，谁知道好的地方没传承下来，一大堆陋习却传承下来了。”
“是么？”
“对啊，咳咳，李老师给你免费讲一下！说到吃，首先，就要说到考古，古人的衣食住行，很多都是依靠考古而历史重现的。
比如说，鼎、簋、甑、甗、簠这些青铜器中常见的器型，原本都是食器。
胡椒、花椒、高良姜这些调味料，在曾侯乙战国墓和马王堆汉墓里都有发现;鸡鸭鱼骨在各种墓葬发现的也都不少。
而喇家遗址出土了新石器时代的祖先们吃剩下来的面条，这就比较罕见了。阿斯塔拉唐墓也发掘了不少点心实物，其中就有饺子，与现代常见的饺子在大小和形状上几乎一模一样！
所以说，我们对历史的认知，是随着考古不停地更新的。”
周楠楠眼睛瞪得既大又圆：“啊？新石器时代吃剩下的面条都能挖掘出来？还有，你说的那些器具我连怎么写都不知道！”
“器型器型器型！器具什么鬼？器型！在我这里，一律用器型这个文明用语！”
“拜托，你要是不强调，我真都没多想！”
“呵呵！我才不信呢！”李亦儒接着说，“要说吃得从坐开始说起。孔子曾说:‘席不正不坐，割不正不食。’
第164章 李亦儒详解吃文化(5/16)