奇：“谁啊？”
“我帅么？”
“帅啊！”
“可帅也没用，我也不知道啊，爱谁谁！”
周楠楠：“……”
李亦儒继续：
“会食制应该出现在唐代引进胡人的高桌大椅之后。高桌大椅的出现，这是我国古代由分食制向会食制转变的一个重要契机。
唐代时椅子就已经很流行了，敦煌473窟唐代宴饮壁画，画中绘一凉亭，亭内摆着一个长方食桌，两侧有高足条凳，凳上面对面地坐着9位规规矩矩的男女。食桌上摆满大盆小盏，每人面前各有一副匙箸配套的餐具。这已是众人围坐一起的会食了。”
周楠楠一头问号：“那为什么我们的古人最初是分餐制啊，这个很奇怪啊，大家凑在一起吃东西多方便啊！
而且，究竟是什么原因，分餐制在我国退出了历史舞台呢？”
“这个啊！
首先，食物匮乏，只得分餐！
原始社会，生产力水平低下，往往几十个人结成一个群体，共同生活和劳动，主要靠狩猎和采集野果为生。
那时，‘吃’是人们生命中的头等大事。因为得到的食物非常有限，为保证群体里每一名成员都能生存下去，我们的先人只得把食物平均分成若干小份，一人一份。
这种生产和生活方式在一定程度也满足了人们安全方面的需求，集体劳动、统一分配更容易让人们产生相互信任、互相依存的心理。
再加上当时居住条件简陋，没有什么像样的食器，大家拿到分给自己的那一份食物后，一般是找个地方站着或坐在地上吃，
第164章 李亦儒详解吃文化(7/16)