种的葡萄品种不同。可以从外观上明显地区分出来，结出直径大约十五厘米、蓝紫色带霜果实的是晚熟的“新雨”品种，而结出直接二十厘米以上、紫红色果实的则是目前正值采摘季的“红夜”。
罗青叶注意到还挂在藤上的葡萄，有的都已经熟透而略微皱缩了，不禁有些奇怪地问：“哎，这些葡萄已经熟过了吧？为什么还不摘？”
“‘红夜’需要在树上轻度风干。”安琛作出一副导游的样子，振振有词地解释道，“你知道，‘红夜’这个品种，就是当年葡萄从中纬度传到高纬度地区去时产生的。因为有效积温缺乏而甜度不够，引进了葡萄的果农卖不出去果子，夜里看着藤上日渐干皱的葡萄发愁。没想到过熟失水后的葡萄反而自然产生了酒香，他们就用把这些轻度风干的葡萄摘下来酿酒，发现酿出的酒自带有怡人的酸甜感。因此对这批葡萄进行选育，最终形成了这个专用于酿低度红酒的品种，命名为‘红夜’。”
“你说这个‘夜’我是明白了，可为什么要叫‘红’夜呢？”罗青叶却问道。
“这葡萄是什么色的？”安琛反问他。
“红的呀。”罗青叶回答。
安琛一拍手：“这不就结了。”
“嗐。”罗青叶笑了，边笑边蹙眉看了她一眼，“你说的这是不是真的呀。”
“你想听真的？真相就是，所有葡萄都是帝国科学院农学研究所选育出来的。初期选育的品系成千上万，叫什么名字的都有，只是最终成功的其中一个叫‘红夜’而已。”安琛摊手道，“真相听着没劲，一般人都喜欢听故事。”
然而罗青叶却说道：“可我还是喜
第十九章：葡萄园*(3/4)