，一直搅拌到粗泡状态的鸡蛋清能看见细纹。”
这边吩咐完学徒，楚南湘亲自动手，把鸡蛋黄也倒进一个盆里，按比例往里加白砂糖，随即动手搅拌。
搅拌鸡蛋黄则轻松一些，搅拌片刻后，又往盆里加了些油和牛乳，继续搅拌均匀。
最后把蛋黄糊、蛋白霜和筛出来的细面粉混在一起搅匀后，用整帘上锅蒸。
楚南湘拍了拍手上的面粉，对袁扶清笑道：“扶清大哥，一炷香（十五分钟）后，这个蛋糕就可以拿出来吃了，热着吃和凉着吃都不错。”
说罢，楚南湘自信满满的走出伙房，迈着轻松愉悦的脚步，在小二的指引下上了二楼。
袁扶清亲自守在厨房，待那一炷香燃到了香根，他急忙下令打开锅盖。
方才，从锅里飘散出来的那一股鸡蛋夹杂着奶香的味道，着实让他肚子里的馋虫翻滚。
莫不是他要端着掌柜的架子，尽量表现得淡定些，他恐怕早就忍不住掀开锅盖用勺子挖一口尝尝了。
厨房里其他伙计们都忍不住朝孙大厨那边看去，他们也好奇，那个小丫头做的蛋糕，到底是个什么东西？