其他人笑了，他们都没尝过这种做法，可不新奇么。
野菜被篝火炙烤过，变干了，吃进嘴里有股淡淡的清苦，却是越嚼越香，竟也不输水煮的太多。
至于那烤咸肉和烤熏肉，虽然都属于腊肉的一种，却各有风味。
烤咸肉被火烤得焦香，不断冒出油脂，味道变得更浓郁，就像加盐版的烤五花，嘴里回荡着久违的肉香。
有人连吃了几块觉得咸了，正好吃上口清淡的野菜汤。
秦敏比起烤咸肉，更喜欢烤熏肉。
烤熏肉用的是熟熏，煮熟后再熏制。
这样制作的熏肉肉感会比生熏更柔软，而且没有过分腌制，切片炙烤后，味道比咸肉更适宜，还带着很淡的烟熏味。
秦敏觉得还算好吃，甚至有点烤香肠的味道，只是心底有些怀疑这熏肉坏得快，搞不好是熟熏的缘故，下次还是得采取生熏试试。
秦敏见着傅明来专心烤着兔肉、一直没吃过东西，便拿起串烤好的熏肉和香菇递给他，“你也尝尝吧，要是不合胃口就吐出来吧。”
傅明来自然不会吐，一手翻动着兔肉，一手接过烤香菇，神色平平地吃了起来。
秦敏看着他毫无波澜的表情，这烤物虽然只加了盐，味道确实寡淡，但有她掌握火候，应该不会难吃得说不出话吧。
傅明来没有发表意见，只是抬眸看向四周好奇评价的几人，淡声道：“看我做什么，你们要是好奇是什么味道，就自己尝尝。”
那些人迟疑不决地拿起串刚烤好的香菇。
其中有人一入口，被嘴里香菇爆汁溅了一身，那烤香菇汁水丰
第50章 烤香菇(2/4)