返回

我在清朝摆夜摊

首页
关灯
护眼
字体:
第三十章 出发
   存书签 书架管理 返回目录
    不一会,秋花就将所需要的物品放在了厨房里面,最后她又跑来告诉了张静怡可以过去了。

    有着三夫人的吩咐,门卫也不好拦着,只能跟着张清伊一起过去。

    张清伊毫不在意那些门卫跟不跟着,反正只是去做菜。

    然后她很快到了厨房,进入厨房里面看到了那些东西。

    她撸了撸袖子,准备大干一场。

    茶叶蛋虽然简单但是是有时间规定的,要是煮得太久或者泡得太久,味道都不会太好。

    张清伊洗干净鸡蛋,准备好材料之后。

    将炉子烧起来,然后大锅放在上面,掺好水。

    水开了之后,先将茶叶和盐加进去,再放鸡蛋。

    拿着大勺子,挨个轻轻敲打鸡蛋,鸡蛋上面的裂缝不能敲得太大。

    否则这会儿蛋液就会浸出来,不美观。

    也不能敲得太小,否则不会进味。

    挨个敲完后,张清伊又按照配方,依次放入配料。

    这会儿还是大火,水煮得咕嘟咕嘟直冒泡,配料的香味一下子就出来了。

    以茶叶香味为主,之后其他配料的香味混着,闻起来就满口生津。

    张清伊将大火转成小火之后,深深吸气。

    妈呀,这也太香了吧!

    她以前在现代不是没吃茶叶蛋,有一段时间她口味重,不想吃没什么味道的白煮蛋,就想吃这咸香的茶叶蛋。

    那时候外面有家店茶叶蛋煮得很不错,生意也非常好,但那个香味还是远远不如这一锅的。

    光是这个味儿就可以吸引不少人来买了

第三十章 出发(1/4)
上一章 目录 下一页