面装进叶子，木盆里倒入清水，让几人开始拼了命的揉搓，一直揉一直捶打，直到叶子里的汁液都全部挤出来，清澈的水也渐渐变得浓稠。
如此反复操作，直到把盆里的叶子都捶打完，挤压出了两盆浓稠的汁液。
然后江艳又指挥着几人用纱布把粘稠的汁液过滤了一遍，里面的杂碎叶子也一并清理干净，又往里面加入了事先让王金花做好了放着澄清的草木灰水，然后顺着一个方向快速的搅拌均匀。
慢慢的，汁水开始凝结成块状，没多久就变成了豆腐般的块状。
一旁的林家人看的目瞪口呆，一个个瞳孔放大，不可思议的看着在他们手下变成豆腐的绿叶，谁能想到不起眼的叶子能做成两盆豆腐！
江艳让他们把盆搬到地窖沉淀，可惜林家没有井，不然可以放到水井里面冰镇一下，这样的话味道会更好。
做完了这个，江艳拿着上次买的面粉到厨房，开始尝试制作澄粉，澄粉是做肠粉的重要原料，她打算就是先卖肠粉！
肠粉做法简单，成本低，味道也很好吃，很适合一穷二白的她去操作，而且这个时代还没有肠粉这个东西，澄粉估计也还没有，说不定能做成一个长久的生意。
在厨房耗了一个大中午，期间林家人都围在身边，只要江艳有什么吩咐，一个个立马就埋头去干。
林南按照江艳的吩咐，不停地洗着一块面团，直到面团变得越来越小，揉不出再多东西后，江艳才叫停了林南。
面团揉完之后剩下的就是面筋，而盆里那些就是澄粉了。
重新倒面粉和着水开始搅拌，一边搅拌一边适当的加入水
第22章做豆腐(3/4)