这些材料熬制太久了容易沉底，为了方便，用布包起来炖煮会更好。
这些常见的调料在这个时代都很少用在吃食方面，大多都是放在医馆里面当药材售卖，这里的人还不知道可以拿来当做调味的食材，凡事药，价格都不便宜。
江艳没有去镇上的医馆，全部都是偷偷在商城购买的，而且这个时代也没有辣椒，村里人就算在山上找到野辣椒也不会拿回来吃，而是用茱萸来代替。
每家每户多少都有些茱萸，江艳做辣椒酱的时候，就是放了很多茱萸一起，这也算是这个时代比较普遍的一种辛辣调料。
将材料都放好之后，就是盖锅闷煮了，她开口道：“今日你就不上山了，带着小豆子和小五在家里，时不时填填柴火，这锅猪下水要炖个把时辰。”
王金花连连点头：“知道了娘，我会好好守着火和小五的！”
回了堂屋，一大家子都在饭桌前坐着，除了起不来的二笔和林东，其他人都在等着江艳。
江艳入座主位后，林东也匆匆跑回来，他下意识的盯着饭桌上的菜肴舔舔口水，才开口说道：“娘，我去找铁柱爷爷了，他说只是打伤的话喝几服药下去就好了，要是其他的他也治不了，所以就没过来看诊，给我开了两天的药。”
铁柱爷爷就是村里的山野大夫，因为名字就叫林铁柱，所以大家都叫他铁柱爷爷，年轻的时候在药房打过杂，没有正经学过医术，但是村里的一些小病小痛的他会帮忙看一下。
一般家里穷的就会大概根据症状开药，因为上门看诊是要钱的，估计就是想着林家比较穷，也拿不出这点钱，索性直接就开了药，人
第38章卤味(3/4)