“好吃,所有选料都是最好的,而且技术也非常高明,牛肉粒用的是新鲜的吊龙里脊,肠粉浆应该是石磨现磨的,酱油里头加入了高汤、冰糖、蜂蜜、耗油、鱼露......”
姜云一向都对自己的舌头极有自信,他只要吃过的菜,除非是那种太过离谱的,否则吃一口就能将其解析个八九不离十。
此时两盘肠粉都才吃了一半,他就已经叽里呱啦给人家主厨的底裤差不多扒干净了。
要是辛辛苦苦寻找这些配方的雷叔听到这番话的话,说不定会当场吐血三尺。
毕竟人家好歹也是几十年的努力才研发出这样美味的食物,却没想到居然被个十几岁的小伙子一眼看了个底儿穿。
就在姜云一边吃一边讲解里头的技艺和材料时,白檀却只是笑眯眯的在旁边看着。
待姜云讲完了后,她才慢悠悠地说道:“照你这意思看的话,这两盘肠粉,你也能做得出来是吗?”
“我做不出跟他一样的肠粉......却可以做出比这两盘更好的肠粉。”
说到这里,姜云微微笑了笑,语气中展露出了强烈的自信。
说起来,复刻别人的餐点是相当困难的事。
毕竟烹饪这玩意就是千人千味,每个人的调味习惯和制作习惯都会导致菜品出现千奇百怪的味道。
不过既然姜云已经吃到了这两盘肠粉,他只要回去稍微研究一下,就能做出以这个为基础的更加美味的食物来。
从这个角度来看,姜云像是一个拥有写轮眼的拷贝厨师。
而且还是查克拉堪比尾兽,以至于拷贝过来的菜
第一百四十一章 拷贝厨师姜云(3/5)