今天的早餐是“三鲜豆皮”加“红枣豆浆”的组合,而且配方也都是姜云送到“天九斋”那边让他们准备好,做成半成品后用飞机加急送来的。
“三鲜豆皮”是一道历史悠久的传统名早点,有趣的是这道菜里的豆皮并不是豆腐皮,而是用绿豆、大米混合磨浆摊出来的绿豆皮。
用这样的绿豆米浆皮摊上金黄的鸡蛋,再包着糯米、鲜肉、鲜菇和鲜虾,经过油煎后便可食用。
其色泽金黄透亮,鲜艳夺目,皮薄软润爽口,滋味鲜美,早上来一碗非常豪爽。
本来“天九斋”的三鲜豆皮就已经远近闻名,不仅馅中有肉、菇、虾仁,还有猪心、猪肚、玉兰片、叉烧肉等,味道丰富,内馅饱满,很多食客慕名而去。
但姜云昨天给他们的菜谱却跟正常的不太一样,去掉了油腻的猪肉类材料,换成了薄切的鸡腿肉和脆爽的马蹄,搭配鲜菇和虾仁会更加素雅,更适合女性食用。
因此就在他来到后厨隔间的时候,几十位女仆们便正在这里开开心心地吃着三鲜豆皮,喝着红枣豆浆,那氛围热闹极了。
而在看到姜云进来后,女仆们也立即朝他打起了招呼。
“姜厨师长早上好。”
“姜厨师长,今天的豆皮好好吃啊,过几天能不能再要。”
“可惜不是姜厨师长亲手做的,否则肯定更香。”
“咦,你们不觉得姜厨师长今天好像有什么不同了吗?感觉好像更男人了?”
就在姜云一路走进隔间最里头那张圆桌时,很多女仆们也都已经敏锐地察觉到了这点。
经过整合性格的姜云从气
第一百九十章 姜云的告白(2/5)