强烈的龙虾鲜味从那看起来并不过分浓郁的汤底之中爆发出来，仿佛一只巨大的龙虾正在钳着姜云的舌头！
好......好家伙！这碗泡饭厉害了！
虽说汤泡饭这种吃法在很多人眼中并不是什么很好的习惯，但其实冷饭加热汤的组合，才能真正能品得出米饭的香味和口感。
热乎乎的米饭就像是强劲的摇滚乐，虽然够劲爆，可是却不够纤细。
放凉后的冷饭虽然失去了热腾腾的劲爆感，可是却将本身的风味体现到了极致。
何况此时夏葵用来进行泡饭的，是用三只胳膊粗的龙虾熬煮出来，足以鲜掉眉毛的龙虾高汤。
她还非常精致地将龙虾高汤的温度保持在了五十八度左右，并没有过分的加热米饭，又不至于让米饭在这冬季吃起来太过冰凉。
被热汤浸泡过的米饭松散开来，粒粒清晰，周围的配菜虽然花样繁多，可是米饭本身的口感和味道却始终都是最为明显的存在。
虽然因为太过美味而一时间没反应过来的关系，但姜云也很快察觉到了这米饭如此好吃，而且还有着奇妙口感的原因。
汤泡饭汤泡饭，哪怕这绝顶鲜美的龙虾汤其实也只是配料的一种，米饭本身才是支撑起这道菜的非常坚韧的主轴，即是主食，也是主菜。
夏葵在烹饪的时候应该是用了不同的米饭进行混合，煮出了放凉后很容易散开，并且风味绝佳的白饭基底。
并且她还别具匠心地将一部分米粒经过油炸后制成了金黄的脆米，以制造出不同的口感和香气。
白米饭的口感松软，脆米的口感脆爽，二者混合着龙虾
第三百五十七章 龙虾郊游汤泡饭(2/6)