第四百零一章 “恒河鹰嘴豆咖喱”VS“平平无奇南瓜羹”
样慢慢地将其煸炒至金黄色，再下入其他的辅料一同炒匀。
重新烧热锅底，加入橄榄油和杏鲍菇将其炒制变色，加入泡好的鹰嘴豆、青辣椒、红辣椒、水芹、酸黄瓜一同炖煮，加入纯素高汤以及辅料一同炖煮。
最后将那现场调配，加了足足二十多种香料的混合香料用橄榄油炒香，再加入一些坚果一同放入搅拌机里打成了浓稠的咖喱膏。
充满香味的咖喱膏最后加上海盐，跟之前的食材全部混合起来。
看起来简单的一道咖喱菜肴，可是咖喱尔王做起来却是无比复杂，每一个步骤都非常精细，犹如机器人那般没有一丝差错。
这一通操作下来，既流畅又快速，给人一种非常自信的感觉，不愧是世界级名厨。
尤其在现场调配香料这点，他的操作简直让正在看直播的那群厨师们叹为观止。
“厉害，他居然能精准地控制这么多香料的比例，简直就是在走钢丝，而且还走得这么轻松。”
“姜黄、桂皮、辣椒、白胡椒、小茴香、八角、孜然、香菜籽......还有炒过的腰果仁？”
“炒过的腰果仁打碎放入，用来增加咖喱膏的香气，这大概是他们店里的独家秘方。”
一时间，到处都充满了对咖喱尔王的惊叹和称赞，毕竟是现场那些哪怕是不通厨艺的外行人，也能看出这位咖喱国大厨在厨艺方面的高水准。
而相比起展现了惊人技术的咖喱尔王，夏葵那边的做法就要显得平淡多了。
她只是选了一些南瓜之类的常见蔬菜材料，然后慢吞吞地在那里用锅子炖煮着，也不知道到底想搞些什
第四百零一章 “恒河鹰嘴豆咖喱”VS“平平无奇南瓜羹”(5/7)