奔厨房，起锅烧水开始做佛跳墙。
冷水放入土鸡，加入冬笋片，再放入几片姜，开火盖锅，熬制高汤，熬制时间为1.5小时。
另起锅将鹌鹑蛋放入，加入冷水，煮熟去壳。
剪掉鲜虾的虾头，然后去壳，用牙签剔出虾线，再用清水洗净。
取一个瓦罐，先把姜片铺在罐低，然后铺上冬笋片，再铺上香菇。
放入煮好的熟鸡肉，再依次放入鹌鹑蛋、虾肉、干贝、花胶、鲍鱼、海参，再往罐内倒入5勺花雕酒。
往锅内倒入熬制好的高汤，再倒入适量的花雕酒，放盐调味，再撒入胡椒粉，熬好后把汤舀入罐内。
盖好罐的盖子，把密封好的罐子放入笼中，盖好锅盖，蒸制2小时后，就可以食用佛跳墙了。
“这是在书里学的做法，也不知道是不是真的佛跳墙做法，我也没吃过呀！”
先不管佛跳墙正宗不正宗，她可是发现了小龙虾呀！
刚买的时候大海还阻止她，不让她买，哼，等老娘做出来，馋死你个小子。
就先做个麻辣小龙虾，再来个蒜蓉小龙虾。
总共也就没几斤，一人几口就没了，还好她定了小龙虾。
中午吃饭的时候，赵小花看着桌子上那红色的，带壳的东西，以为是娘没剥壳，就说：“娘，你这东西的壳没剥，要不我再去做一份吧。”
苏兰溪摆手让她坐下。
“这个东西没做坏，它就是这样的，要带壳吃才好呢！
看娘给你示范一下。”
苏兰溪拿着虾，掰了头，剥壳，一口把白中带红的虾给吃了下去。
嗯~，
第八十六章(2/4)