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重归新加坡1995

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第20章 涛哥的辉煌历史
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工友朋友,也算是大陆工友的外国老朋友了。

    “哈哈,刚才路过便利店去买了一瓶洋酒助兴!”

    李小凡亮亮手中的一瓶700毫升的Jaiel's 杰克丹尼威士忌,这是刚才路过7-11便利店顺手买来的。

    此时,里面大家已经喝下十来扎鲜啤了。这鲜啤可不便宜,新加坡的烟酒税率比较高,所以不少当地的新加坡人一到周末就开车去对面的马来西亚柔佛消费,那里的汽油、烟酒都要比新加坡便宜不少。

    让大家喝威士忌可以省点钱,虽然他家境不错,但是毕竟在外打工赚来的都是辛苦钱。

    说话间,“来,让一让,烧烤魔鬼鱼来啦!”女服务生端上来一大盆带着蕉叶的烧烤海鲜美味,远远地就闻到扑鼻的香辣味。

    烧烤魔鬼鱼!重生前,李晓凡看过《十二道锋味》新加坡那一集节目,谢霆锋带着桂纶镁在新加坡全城寻找美食,其中一站去的纽顿圈美食中心,其实就是纽顿美食大排档,里面谢霆锋带着桂纶镁重点品尝了这道烧烤魔鬼鱼。

    烧烤魔鬼鱼是新加坡本地最热门的海鲜烧烤美食之一。烤魔鬼鱼又叫鳐鱼,看上去模样有点不太正经,黑黑的扁扁的,像一把黑蒲扇。这种鱼在新加坡的做法是用鲜鱼涂了特制的酱料之后,放在香蕉叶上烧烤。和其他烧烤后再涂酱料的做法不同。新加坡当地的这种特制酱料包括参巴酱、辣椒干、香茅、黄姜、虾米等等秘方。

    特制的本地参巴酱是这道菜的灵魂。

    烤完后,魔鬼鱼的表面覆盖了一层厚厚的酱红色的参巴酱,鱼肉夹起来是一丝一丝的。

    再挤上几个青柠后品尝

第20章 涛哥的辉煌历史(2/4)
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