只公鸡,割喉放血,又用开水烫了一下,拔了毛。
她将山鸡分成两半,一半炖汤,另一半裹了面粉油炸。
以前在现代,她看那些小孩子就是这样吃的。
等把鸡炸好,药也熬得差不多了。
她将药倒进碗里,晾凉了一些后,便捏着鼻子,一口气喝了。
王大川进来时,看见盛放在盘子里的炸鸡,有些懵。
“这是……”
“炸鸡。”柳冬梅微微一笑:“味道应该不错,你尝尝?”
看着那半只炸鸡,王大川陷入了沉思。
鸡的内脏都在,鸡翅和鸡腿也都没有砍下来。
这一看就知道,柳冬梅从来没有下过厨。
但很快,他便收回了思绪。
拿起刀,将炸鸡砍成块。
与他预想的一样,炸鸡砍开后,里面还有血。
柳冬梅见此,也懵了。
明明外皮都快炸糊了,为啥里面还没熟?
“要不再炸一下?”
“我来吧!”
王大川动作熟练的将鸡块倒进油锅,用小火慢慢地炸。
不过一盏茶的功夫,便将鸡块炸好了。
只是鸡皮部分,原本就快糊了。
重新炸了一下,鸡皮已经是变成了一片焦黑。
他洗了手,耐心地将皮撕下来,只留下里面溢满汁水的鸡肉。
“米饭蒸了么?”
柳冬梅眨眨眼:“我忘了!”
王大川有些无奈。
没想到她的媳妇儿,在捉鬼算命这一方面挺厉害,但却是一个厨房小白。
不过无妨
第19章:厨房小白(4/5)