162. 从收购酒厂所想到的
其实就是走平民化路线,只有抓住了那些潜在的普通消费者,在他们之间树立起良好的口碑,那么我们的酒店才有能够继续在滨城稳定发展的资本。”
李逸帆的话说起来跳跃性思维很大,刚刚还在讲酒厂的收购,现在一下子就切换到了酒店的经营,这让李立强和张淑感觉有点应接不暇。
“咱们酒店的一号楼和三号楼,现在主要是以宾馆旅店,和高端餐饮的模式在运行,就目前看来,咱们的高端餐饮这一块做的还不错,可是一旦等到市里其他的酒店缓过神来,开始和咱们竞争,咱们该怎么办?我觉得咱们应该在面对普通顾客的大型连锁性餐饮上下功夫。”
“等等,儿子,你说的有点太快,我不太明白,在连锁餐饮上下功夫?你的意思是咱们应该加盟一些连锁店什么的?比如肯德基,或者麦当劳?”
张淑满脸惊奇的问道。
“哈哈,当然不是,其实这些都是我刚刚在谈起收购酒厂的时候,突然来的灵感。如果咱们收购的酒厂,每年出了酿酒不算,在酿酒的同时,还会产生大量的酒糟,这些酒糟一般都是卖给那些饲料加工的企业,或者是养殖专业户。我就琢磨着,为什么咱们不能自己搞养殖业,尤其是养牛,这两年咱们滨城的养殖业发展迅,在北边的罗牛镇那边,市政府就打算打理扶植奶牛和肉牛养殖行业,以供应我市的需求,我们如果插手奶牛或者肉牛养殖业的话,这饲料方面,我们就可以节省一大笔,而且我们酒店现在这二号楼,出了咱们自己住之外,还有好多层是闲置的,我们为什么不开一家面相普通客户群体的火锅连锁,这样一来我们就可以完成一条产供销一条龙的产业链,而且我相信,这才会
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