自古民间便素有“天下九佬十八匠，平生莫做倒斗事”之说。那时说世间各种营生甚多，都比倒斗盗墓的要好，十八匠按其顺次，歌诀为：“金银铜铁锡，岩木雕瓦漆，篾伞染解皮，剃头弹花晶。”工匠之间有规矩。匠人同席进餐，按十八匠顺次排座，不得僭越。在雇主家做工，当工程进入某一阶段或为某一特定人服务时，统统举行仪式。并口唱赞歌，雇主要给利市。如裁缝“开剪”，岩匠“踩桥”，剃头匠给新郎官理发或为婴儿剃胎毛，均有仪式，并唱赞词。木匠、泥瓦匠在建房过程中仪式特别多，唱赞词的机会和种类也多，如起屋歌、上梁歌、开梁口歌、新屋落成歌等。
在旧时的中国，佬和匠都是指有专门技艺的手工艺人。手工艺人自持一技之长，独立营生。开店设铺者少，流动经营或帮工者居多。他们农忙种田，农闲挣钱。走乡串户，俗称“做上工”，东家除供吃喝外，另付工钱，故有“天干饿不死手艺人”之说。特定的营生条件，形成“艺不轻传”的习俗。传艺条件苛刻，学艺甚为艰难。若有独特技艺，只能家传，不传外姓人。有的家传则规定传男不传女，此谓“门第师”。认师时，由学艺人的家长置办酒席，请师傅到家，由中间人作陪，议定学艺条件。然后到师傅家里拜师：向行业宗师牌位行大礼，再拜师傅，最后拜师娘。一日之师，终身之父，师徒如父子，对师傅的子女以兄妹相称。从师三年，师傅一般只管吃穿，不给工钱。参师在一些手工行业中较为流行。所谓参师，即学徒期满后，随师傅在外做工一年，取工钱的部分，其余留给师傅，以表达教诲之恩。也有原有一点手艺的人再去从师学艺的称为参师。在手工行业中，每年均有祭祀之规。各
巫峡棺山 第六十九章 物极必反(4/8)